la “Giornata mondiale del commercio equo e solidale”, con manifestazioni ed eventi in tutti i paesi. A Cagliari, a partire dalle 16 all'Exmà, l'Associazione Sucania, insieme a Slow Food, Asab e Legambiente, organizza una serata tutta dedicata al mangiare meglio, più sano e in maniera equa e solidale. L'obiettivo è una maggiore diffusione dell'incontro tra i produttori del sud del mondo con i consumatori del più ricco nord.
L'evento cagliaritano legato alla “Giornata mondiale del commercio equo e solidale” si svolgerà a partire dalle 16 all'Exmà, e prevede laboratori di assaggio e gusto, degustazioni e una conferenza seguita da un aperitivo con prodotti biologici locali e provenienti dal sud del mondo.
Si comincerà con il Laboratorio del gusto sul caffè alle 16, seguito dal Laboratorio sul cioccolato alle 17.
Entrambi sono organizzati dal presidio Slow Food cagliaritano, e prevedono una partecipazione di massimo 25 persone e un costo di accesso di 15 euro. Alle 18.30 ci sarà una tavola rotonda intitolata “D(i)ritto al cibo”, con la partecipazione di Sucania, Legambiente, Slow Food Cagliari e Asab (Associazione sarda agricoltura biologica). Durante tutta la manifestazione all'Exmà ci saranno dei gazebo informativi organizzati da Legambiente e dei banchetti di Sucania e Asab con degustazioni gratuite dei prodotti biologici sardi e provenienti da vari paesi del mondo, tra cui torte, biscotti, cioccolato.
La Giornata Mondiale del Commercio Equo 2009 è dedicata al tema del diritto al cibo e dell'agricoltura sostenibile, con particolare riguardo alla connessione esistente tra la giustizia economica e commerciale e la salvaguardia del clima tramite il rispetto dell'ambiente. Una sensibilizzazione che ha avuto un discreto successo anche in Sardegna, con l'apertura di circa una decina di botteghe eque e solidali e l'introduzione dei prodotti venduti anche nelle catene della grande distribuzione. Sucania, impegnata da anni in Sardegna nell'informazione sulla problematiche legate agli squilibri Nord-Sud del mondo, e nella promozione del Commercio Equo e Solidale vuole, con l'appuntamento del 9 Maggio contribuire a fare di Cagliari uno dei nodi della rete mondiale di città mobilitate per l'evento. 12/05/2009 |
